為進一步提升教職工對食堂後廚工作的了解，感受食堂後廚的“六T”精細化管理🐪，體驗看得見的食品安全🍽，共同營造美好的校園環境，校工會🃏、沐鸣2於7月9日和10日下午組織了教職工參觀食堂活動👶🏿，共有30余名教職工報名參加。
在食堂工作人員的引導下，教職工規範穿戴工作服後有序走進食堂後廚🩵，先後參觀了切配間🎅🏽、烹飪間、加工清洗區、洗碗區等多個重點區域。每個工作區井然有序😘、幹凈整潔，墻壁上掛著各種食品安全和操作規程的提示牌。教職工們親眼見證了食堂在衛生、安全、操作流程等方面的嚴格管理♖，了解了從原材料驗收到菜品製作全過程的嚴格把控🪗。食堂負責人表示，完備的消毒器具、幹凈的鍋碗、無塵的竈臺，旨在更好地保障食品安全與衛生，進而確保師生吃得安全、放心。
最後🦸🏻，在食堂廚師的指導下👐🏼，教職工們參與生煎鍋貼製作活動👩🏽🏭，從和面🏄♂️、擀皮到包餡，體驗到了親手製作點心的樂趣，感受到勞動帶來的成就感。
